07.11.2023 Fermentieren Fermentieren ist eine der ältesten Methoden, um auf natürliche und einfache Weise frisches Gemüse zu konservieren. Nicht nur neue Geschmackserlebnisse, auch gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe machen diese traditionelle Konservierungsmethode zum neuen Ernährungstrend. Gemeinsam stellen wir [...]